Hội An – ‘thủ phủ sống chậm’ miền Trung: Ăn gì, chơi gì, mua gì dịp lễ để không tiếc chuyến đi?

Không chỉ là điểm đến, Hội An là một cảm giác – nơi mà thời gian dường như trôi chậm lại. Ẩm thực ở đây không quá cầu kỳ nhưng đủ tinh tế để khiến người ta nhớ mãi. Những món ăn, con phố, ánh đèn… tất cả tạo nên một “bản sắc rất riêng” mà không nơi nào có thể sao chép.

Không ồn ào, không vội vã, Hội An vẫn luôn nằm trong danh sách những điểm đến “gây nghiện” nhất mỗi dịp nghỉ lễ. Theo khảo sát mới nhất của Booking.com, xu hướng du lịch nội địa ngắn ngày đang lên ngôi và phố cổ ven sông Thu Bồn tiếp tục là lựa chọn hàng đầu của du khách Việt nhờ sự cân bằng hoàn hảo giữa ẩm thực, văn hóa và trải nghiệm.

Khi nào nên đến Hội An?

Khoảng thời gian cuối tháng 4 – đầu tháng 5 rơi vào cao điểm mùa khô, trời nắng đẹp, ít mưa, rất thích hợp để dạo phố, chụp ảnh và thưởng thức ẩm thực đường phố. Đây cũng là lúc phố cổ khoác lên mình vẻ rực rỡ nhất: tường vàng, hoa giấy, đèn lồng và những dòng người thong dong tạo nên bức tranh sống động nhưng vẫn đầy chất thơ.

Hội An – “thủ phủ sống chậm” miền Trung: Ăn gì, chơi gì, mua gì dịp lễ để không tiếc chuyến đi? - Ảnh 1.

Ẩm thực Hội An: “Nhỏ mà có võ”, tinh tế trong từng món ăn

Ẩm thực Hội An không cầu kỳ về nguyên liệu, nhưng lại nổi bật bởi sự cân bằng vị giác và cách chế biến mang đậm dấu ấn giao thoa văn hóa Việt – Hoa – Nhật.

Những món “phải thử” khi đến Hội An

Hội An – “thủ phủ sống chậm” miền Trung: Ăn gì, chơi gì, mua gì dịp lễ để không tiếc chuyến đi? - Ảnh 2.

Cao lầu: Sợi mì dai, vàng óng, ăn cùng thịt xá xíu, rau sống và nước trộn đậm đà. Điều đặc biệt là sợi cao lầu chỉ đúng vị khi dùng nước giếng Bá Lễ – yếu tố tạo nên “bản sắc độc quyền” của món ăn này.

Mì Quảng: Ít nước nhưng đậm vị, ăn kèm bánh tráng nướng, đậu phộng và rau sống.

Hội An – “thủ phủ sống chậm” miền Trung: Ăn gì, chơi gì, mua gì dịp lễ để không tiếc chuyến đi? - Ảnh 3.

Cơm gà Hội An: Gạo nấu bằng nước luộc gà, vàng óng, thơm béo, ăn cùng thịt gà xé và rau răm.

Hội An – “thủ phủ sống chậm” miền Trung: Ăn gì, chơi gì, mua gì dịp lễ để không tiếc chuyến đi? - Ảnh 4.

Bánh mì Hội An: Được nhiều du khách quốc tế gọi là “bánh mì ngon nhất thế giới”, với lớp vỏ giòn, nhân đậm vị và nước sốt đặc trưng.

Hội An – “thủ phủ sống chậm” miền Trung: Ăn gì, chơi gì, mua gì dịp lễ để không tiếc chuyến đi? - Ảnh 5.

Nước thảo mộc: Thức uống giải nhiệt nổi tiếng, vừa thơm vừa thanh, rất hợp với thời tiết nắng nóng dịp lễ.

Điểm thú vị là giá cả ở Hội An khá “mềm”, chỉ từ 20.000–50.000 đồng/món, phù hợp với cả khách du lịch bụi lẫn gia đình.

Ăn vặt phố cổ: “thiên đường” cho tín đồ hảo ngọt

Không chỉ có món chính, Hội An còn khiến du khách mê mẩn với hàng loạt món ăn vặt dân dã: Chè hạt sen, chè đậu ván, chè xoa xoa; Kem ống tuổi thơ; Bánh xoài, bánh da heo; Tào phớ thanh mát.

Những món này thường được bán ở vỉa hè, giá chỉ từ 5.000–15.000 đồng nhưng lại mang đến trải nghiệm ẩm thực rất “đời”.